從懷孕那刻起,我就想著要好好保護及教養我的小寶貝,
加上我的小孩從一出生就很難帶,很愛哭、很愛生氣、感統很差、很過動,每個帶過的人都快受不了,
所以我買過的親子育兒及教養方面的書真的很多,
從孕期開始,到育兒妙招、親子教養、潛能(學習力)啟發....等相關的書籍我幾乎都有買,
很多書對我在教養小孩的每個時期都真得都很有幫助,尤期當我感到無力感時,
書中的一些方法或一些話,常會帶給我很大的啟發和想法,讓我不斷去調整教育小孩的方式,
現在孩子國小了,我覺得他變得很懂事,個性也穩定很多了,
為娘的我終於有苦盡甘來的感覺呀!
素食媽媽歡喜坐月子(暢銷紀念版)是我曾經買過我覺得還不錯的書,推薦給有需要的媽媽們!
我來稍微介紹一下:
它的特色及內容:
積木十周年,經典再推薦!
80道素食美味料理、專業營養師分析
讓新手素食媽媽吃的滋補又健康
《素食媽媽歡喜坐月子》讀者佳評如潮!年度全新修訂版 豐美上市!
吃素的媽媽,坐月子可以繼續吃素嗎?
坐月子料理,要怎麼煮得滋補又健康?
產後6~8週是女人調養、回復體質的關鍵時期,同時也是改善體質的最好機會,怎麼調養體質?食補是最直接的方式,也是每位媽媽產後最需要重視的課題。
坊間有許多針對葷食媽媽設計坐月子食譜,數量不僅多且完整,卻鮮少有為素食媽媽設計的坐月子食譜,如果吃素的媽媽產後要坐月子,該吃什麼好?
本書專為吃素的媽媽設計,由茹素二十年的烹飪老師-王培仁設計八十道健康、美味的坐月子料理,分為主菜、配菜、湯品、主食、點心共五大類,由前台大營養師-宋臺英的專業營養成分分析,兼顧美味與營養,讓產婦的飲食不再只是麻油雞腰子等食材,吃素也可以照樣坐月子、照樣調理出健康的體質。
本書架構
●素食媽媽最佳滋養食材
●烹調原則與飲食禁忌迷思
●中藥材輔助產後調養
●素食坐月子Q&A
●素食坐月子食材圖鑑
●食譜:主菜、配菜、湯品、主食、點心
作者簡介
王培仁
國立藝專美工科、師大美術系畢,曾任國中美術老師。廿年前開始茹素,對素食烹飪充滿興趣與熱情,雖從未正式拜師學藝,卻擁有一手精湛的廚藝,對美食亦有獨到見解,無論是家常菜、創意菜、麵食或糕點,皆展現獨樹一格的素人料理風格,每每令親朋好友吃得歡喜稱好。
曾擔任淡水、信義、內湖農會及主婦聯盟信義店之烹飪老師;四年前在景美仙跡岩旁設立「培仁烹飪工作室」餐廳,採預約制,自然舒適的用餐環境加上精湛廚藝,吸引許多素食愛好者,甚至不乏遠從日本而來的客人;「培仁烹飪工作室」同時結合烹飪教室,開班傳授素食料理烹調技巧,並希望藉由此書將自身熱愛的素食佳肴與更多人分享、結緣。「培仁烹飪工作室」。台北市景興路243巷4號。02-2933-5569
素食媽媽歡喜坐月子(暢銷紀念版)
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